Archivo por meses: agosto 2014

  • El canal Horeca es el principal lugar de consumo cuando salimos

    Kantar Worldpanel, el líder mundial en conocimiento y comprensión del consumidor a través de paneles de consumo, realiza informes sobre el consumo extradoméstico de bebidas y snacks de los consumidores teniendo en cuenta refrescos, aguas y zumos, bebidas alcohólicas, bebidas calientes, patatas fritas y snacks, chocolatinas y countlines, bollería y galletas, caramelos, chicles y golosinas y helados. Captura de pantalla 2014-08-29 a la(s) 10.15.46

    El informe “El consumidor fuera de casa” elaborado este julio por la consultora, concluye que a los españoles nos gusta más consumir bebidas y snacks fuera de casa. El documento muestra que gastamos 475 euros al año en el consumo de estos alimentos, más del doble de lo que dedicamos a estos productos para consumir en casa (208€).

    Según explica Kantar Worldpanel, consumimos estos productos un promedio de 10 veces al mes fuera de casa, y nos dejamos 3,9 euros en cada ocasión.  Existiendo diferencias por sexo y por edad, ya que estas salidas aumentan a medida que nos hacemos mayores, pasando de una media de 60 veces al año a los 17-19 años a 135 salidas anuales a partir de los 50 años. Probablemente porque hay un mayor poder adquisitivo.

    Aunque se consume fuera de casa todos los días, los viernes son los días en los que realizamos más consumiciones, y el sábado cuando más gastamos. Es el día que la gente aprovecha para ir a comer o cenar fuera y se consumen productos más caros. Por el contrario, el domingo es el día en que hacemos menos salidas.
    Estas consumiciones se concentran sobretodo en el desayuno y a media tarde, representando así el 60% de todas las consumiciones fuera del hogar.

    En cuanto a los lugares donde consumimos, los bares, cafeterías, restaurantes y pubs/discotecas (canal Horeca) son el principal lugar de consumo cuando salimos, 6 de cada 10 actos se realizan allí. Aún así, el consumo “on the go” o “take away” es igualmente importante para este mercado, acaparando un 26% de las consumiciones.
    Por último, la gran distribución no deja de ser una alternativa de consumo fuera del hogar, ya que representa un  12% de todos los productos que se consumen fuera del hogar.

    Durante estos años de crisis económica, el sector de la restauración ha sido uno de los más perjudicados. Aún que a los españoles nos guste salir, durante la crisis el 58% de la población aplicamos medidas de ahorro a la hora de controlar los gastos en ocio y comer.
    Pero según los Edurne Uranga, Out of Home Sector Director de Kantar Worldpanel, las perspectivas para los próximos años son buenas.

  • Tendencia mundial: la Snackficación

    ¿Cuáles son las tendencias en alimentación actualmente?
    De acuerdo con la New Nutrition Business, la “snackficación” está siendo una tendencia mundial dentro el nuevo paisaje alimentario del 2014, junto con el movimiento slow y la idea de un peso saludable.

    Pero, ¿a qué nos referimos cuando hablamos de “Snackficación”? Se trata de coger un ingrediente, preferiblemente saludable, y presentarlo de forma que las personas puedan consumirlo fácilmente, sin tener que sentirse culpables.

    Evidentemente, esta moda ha impactado en los fabricantes de snacks tradicionales y las empresas se han visto obligadas a reaccionar rápidamente para no quedarse atrás. Según Julian Mellentin, consultor de alimentación saludable y director en New Nutrition Business, actualmente la gente cuando piensa en snacks está abierta a experimentar, buscan algo que tenga un sabor diferente, que les aporte un poco de emoción y novedad.

    A continuación te mostramos un gráfico que recoge las 12 tendencias en alimentación y salud del 2014 en imágenes:

    12 tendencies en alimentacio i salut 2014

    Para tener éxito entre estas nuevas tendencias, las empresas claramente deben llevar a cabo un excelente desarrollo de producto y una buena ejecución de mercado, con la finalidad de innovar al máximo.

    La importancia del packaging
    Dentro el proceso de innovación, el packaging tiene un papel muy importante, ya que se trata de un elemento que puede ayudar a dar una visión completamente distinta del producto que se quiere ofrecer. Presentar un snack en un envase en el cual no lo habíamos visto nunca, hace que los usuarios lo perciban de manera completamente distinta, aunque se trate del mismo producto o similar.

    Des de Pick D Pack te ofrecemos soluciones de todo tipo para que puedas innovar en packaging de producto. Además, tienes la posibilidad de comprar en paquetes pequeños y esto te permite hacer pruebas con diferentes tipos de envases sin tener que quedarte con grandes cantidades.

    Te presentamos 6 ideas de envases para presentar tus snacks:

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    Para más información, no dudes en ponerte en contacto con nosotros! Te esperamos a l’avinguda la Ferreria, 28 (Pol. Ind. La Ferreria) Montcada i Reixac.

  • Pick D Pack ja té botiga online!

    En resposta a les diverses peticions que hem rebut, Pick D Pack ja disposa de botiga online per a tots aquells que us es inaccessible venir al punt de venta. Un mitjà que us permetrà veure tots els nostres catàlegs i productes, i adquirir-ne aquells que desitgeu.

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    Podeu trobar la nostra gama de més de 3.000 productes distribuïda per famílies i subfamílies de producte per poder fer una cerca molt més eficaç en funció de la vostra tipologia de negoci.

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    A més, hem adaptat la nostra botiga online a tots els dispositius mòbils, perquè puguis accedir-hi des d'on vulguis i quan vulguis!

    dispositius web

    Tot i això, a tots aquells que pugueu venir a Pick D Pack, us recomanem fer-hi una primera visita insitu, ja que veure i tocar els productes en primera persona sempre és molt millor per tal de poder fer-te una idea més realista de les característiques i les mides dels productes. I, a més, des del punt de venta us oferim una experiència de compra professional amb atenció personalitzada.

     

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